HINOJO:

  • Especie vegetal: Hinojo (Foeniculum vulgare Mill.).

  • Familia: Umbelliferae (Apiaceae).

  • Otros nombres: Foeniculum dulce D.C., Foeniculum capillaceum Gilib.

  • Partes usadas: Frutos.

  • Descripción: Es un herbáceo bienal o perenne de 80-150 cm de altura. El tallo es erecto, redondeado, glabro y de un color verde azulado. Presenta un látex en su interior. Las hojas inferiores son pecioladas y las superiores tienen largas vainas. Las inflorescencias son grandes umbelas. Las flores son pequeñas. El fruto es un aquenio glabro, parduzco o rojo verdoso, cilíndrico y con costillas poco marcadas. Presenta un aroma característico a anís.
COMPOSICIÓN CUALITATIVA Y CUANTITATIVA

  • Aceite esencial (4-6%). Monoterpenos como anetol (50-90%), fenchona (1-33%), estragol (2-10%), anisaldehído, alfa y beta-pineno, canfeno, p-cimeno, mirceno, limoneno, sabineno, alfa y beta felandreno, gamma-terpenos, terpinoles, cis-ocimeno.

  • Hidroxicumarinas (trazas). Umbeliferona, escopoletina, ostenol, escoparina.

  • Furanocumarinas (trazas). Bergapteno, columbianetina, psoraleno, xantotoxina.

  • Piranocumarinas.

  • Flavonoides.
PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS
Propiedades farmacodinámicas
Clasificación terapéutica: PA02. Plantas medicinales antiflatulentas.

  • Carminativo. El hinojo relaja el músculo liso de esfínteres, favoreciendo la eliminación de gases.

  • Digestivo. El hinojo aumenta la producción de jugos gastrointestinales, favoreciendo la digestión.

  • Antiespasmódico. El hinojo produce una relajación del músculo liso.

    En ensayos in vitro sobre animales, el hinojo disminuye los espasmo intestinales inducidos por acetilcolina o cloruro de bario. En ensayos in vivo sobre gato, el hinojo elimina los espasmos del íleon.

  • Expectorante. En ensayos in vivo sobre animales, el anetol y la fenchona han demostrado aumentar las secreciones bronquioalveolares, además de estimular la actividad de los cilios bronquiales hasta un 12%.
Propiedades farmacocinéticas
No hay datos disponibles.
Datos preclínicos de seguridad
El anetol y el estragol pueden originar hepatotoxicidad en roedores.
DATOS CLÍNICOS
Indicaciones terapéuticas
Aprobadas por la Comisión E del Ministerio de Sanidad alemán:

  • Dispepsias.

  • Tos improductiva.

  • Bronquitis.

Otras indicaciones:

Tradicionalmente se ha utilizado para el tratamiento aerofagia, espasmo abdominal, resfriado común.
Posología y método de administración
Se usa la droga pulverizada, infusiones, extracto fluido o seco, tinturas, jarabes, aceite esencial.

No se recomienda el uso del aceite esencial del hinojo durante un periodo de más de 2 semanas o a dosis mayores a las recomendadas debido a su posible neurotoxicidad.

Se aconseja administrar el hinojo entre las comidas.

Las dosis diarias recomendadas son:

  • Droga pulverizada: 2-3 g/8-12 horas.

  • Infusión: 1-3 g/150 ml/8-12 horas.

  • Extracto fluido, 1:1 (g/ml): 1-3 ml/8-12 horas.

  • Extracto seco, 3.9-4.9:1 (g/g): 0.2-0.7 g/8-12 horas.

  • Tintura, 1:5 (g/ml): 5-15 ml/8-12 horas.

  • Aceite esencial: 0.1-0.6 ml/24 horas.
Contraindicaciones

  • Hipersensibilidad al hinojo o al anetol.

  • Embarazo. El hinojo no debe usarse durante el embarazo debido a la ausencia de datos que avalen su seguridad.

  • Lactancia. El hinojo no debe usarse durante la lactancia debido a la ausencia de datos que avalen su seguridad.
Advertencias y precauciones especiales de uso

  • Niños pequeños. Se debe tener especial cuidado al usar el aceite esencial puro y no sobrepasar nunca las dosis diarias recomendadas, ya que los aceites esenciales son neurotóxicos y convulsivantes.

  • Epilepsia. El hinojo debe usarse con precaución en caso de epilepsia debido su posible efecto neurotóxico y epileptógeno.
Interacción con otros medicamentos y otras formas de interacción
No se han descrito interacciones medicamentosas.
Embarazo
Categoría B, lo que implica que se han realizado estudios sobre varias especies de animales, utilizando dosis varias veces superiores a las humanas, sin que se hayan registrado efectos embriotóxicos o teratógenos; sin embargo, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos, por lo que el uso del hinojo sólo se acepta en caso de ausencia de alternativas terapéuticas más seguras.
Lactancia
Se ignora si los componentes del hinojo son excretados en cantidades significativas con la leche materna, y si ello pudiese afectar al niño. Se recomienda suspender la lactancia materna o evitar la administración del hinojo.
Efectos sobre la capacidad para conducir y utilizar maquinaria
No se han descrito.
Reacciones adversas
No se han descrito reacciones adversas a las dosis terapéuticas recomendadas. A altas dosis, en tratamientos crónicos o en individuos especialmente sensibles se pueden producir reacciones adversas:

  • Neurológicas/psicológicas. Muy raramente se pueden producir convulsiones.

  • Alérgicas/dermatológicas. En raras ocasiones han aparecido casos de dermatitis por contacto que se atribuyen al anetol.
Sobredosificación
En caso de sobredosis, asociadas al consumo del aceite esencial, se produce un cuadro caracterizado por hiperexcitabilidad nerviosa y convulsiones, seguido de depresión del sistema nervioso central.

Sin embargo, la probabilidad de intoxicación por el consumo de las infusiones es muy bajo.

En caso de sobredosis o ingestión accidental, acudir a un centro médico o consultar al Servicio de Información Toxicológica, teléfono (91)-562.04.20, indicando el producto y la cantidad ingerida.
FECHA DE APROBACIÓN / REVISIÓN DE LA FICHA
1ª Revisión. 2001.
Bibliografía

  • PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Montvale. Second Edition, 2000; pp 302-4.

  • Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J. Herbal Medicine, Expanded Commission E Monographs. Integrative Medicine Communications, Newton. First Edition, 2000; pp 124-9.

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