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Jornadas y Congresos

Jornada Nacional de Alimentación 2021 - Programa científico

Cabecera V Jornada Nacional de Alimentción
Se solicitará la acreditación para farmacéuticos a la Comisión de
Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid

Descargar programa en formato pdf

Programa Científico Preliminar

Jueves, 4 de marzo de 2021

16:00 h. Recogida de documentación

16:30-16:45 h. Acto inaugural

16:45 – 17:15 h. Conferencia inaugural: Futuro de la nutrición personalizada

  • Alfredo Martínez Hernández
    Catedrático de Fisiología. Universidad de Navarra. CIBEROBN. Presidente de la International Union of Nutritional Sciences (IUNS)

17:15 – 17:45 h. Conferencia: Cuestión de peso

  • Nicolás García-Máiquez López / @COFCadiz /
    Vocal de Oficina de Farmacia. Experto universitario en Inteligencia Emocional por la Universidad de La Rioja

17:45 -18:15h. Pausa café

18:15 – 19:15 h.Mesa Redonda: Alimentación en diversas situaciones

Alimentación en el paciente oncológico

  • María Puy Portillo Baquedano / @sennutricion /
    Universidad del País Vasco. CIBEROBN.  Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)

Alimentación y disfagia orofaríngea

  • Carmen Lozano Estevan / @CarmenLozanoEs ‏ /
    Profesora agregada. Universidad Alfonso X el Sabio. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Madrid

Alimentación post cirugía bariátrica

  • María Jesús Moreno Aliaga / @COF_Navarra ‏ /
    Catedrática de Fisiología. Universidad de Navarra. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Navarra

19:15 h. Cóctel de bienvenida

Viernes, 5 de marzo de 2021

9:30-10:00 h. Conferencia: Nuevos aspectos recogidos en los requisitos para la información al consumidor

  • Rafael Urrialde de Andrés /@RUrrialde_PhD /
    Prof. Honorífico de la UCM. Vocal Honorífico de la Voc. Nac. Alim. del CGCOF. Académico Correspondiente de la RAED

10:00-11:00 h. Mesa Redonda: Innovaciones de la industria en alimentación y farmacia

Nuevas evidencias en nutrición de precisión. Innovación en tratamientos nutrigenéticos personalizados para la pérdida de peso en la Oficina de Farmacia.

  • Fermín Milagro Yoldi
    Profesor e Investigador del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra.

    Patrocinada por:
  •  

Soluciones pediátricas innovadoras y complementos alimenticios para la farmacia

  • María Rodríguez Palmero
    Carolina García-Barroso. Directora Investigación Básica. Ordesa.

Identificación de la sarcopenia en la práctica clínica mediante bioimpedancia

  • Carolina García-Barroso
    Carolina García-Barroso. Departamento científico y formativo. Microcaya.

11:00 -11:30h. Pausa café

11:30-12:00 h. Conferencia: Redes sociales y divulgación en salud

  • Marián García García /@boticariagarcia ‏ /
    Universidad Isabel I. Burgos. Doctora en Farmacia, Grado de Nutrición Humana y Dietética y Óptica y Optometría

12:00 – 13:00 h.Mesa Redonda: Nuevas tendencias en la alimentación

Ayuno intermitente y nuevas formas de desayuno

  • Rosario Pastor Martín / @CofZam ‏ /
    Universidad Católica de Ávila. Doctora en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Zamora

Alimentos bio, eco, fermentados, 3D, superalimentos…

  • Vicente Brull Mandingorra / @micofvlc ‏ /
    Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Valencia

Alimentación y sostenibilidad

  • Anna Bach Faig / @Bach_Faig ‏ /
    Universitat Oberta de Catalunya. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona.

13:00-13:30 h. Conferencia: Gastronomía de la Comunidad Valenciana

  • Emilio Martínez de Victoria Muñoz
    Catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada

13:30 -16:00h. Comida

16:00 – 17:00. Mesa redonda: Microbiota, Probióticos y Prebióticos

Microbiota y estilo de vida

  • Ascensión Marcos Sánchez
    CSIC. Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)

Aplicaciones clínicas de los probióticos

  • Guillermo Álvarez Calatayud / @GuilleCalatayud /
    Pediatra. Presidente de la Sociedad Española de Microbiota, Prebióticos y probióticos. (SEMiPyP)

Indicación y Dispensación de Probióticos/prebióticos en la Farmacia Comunitaria

  • Fermín Jaraíz Arias / @FerminJaraiz /
    Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Cáceres

17:00-17:30 h. Conferencia: ¿Podemos evitar la esteatosis hepática cambiando el estilo de vida?

  • Josep Tur Marí
    Catedrático de Fisiología de la Universidad de las Islas Baleares. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Baleares

17:30 h. Clausura 

  • Lectura de las conclusiones
  • Entrega de diplomas de reconocimiento de la vocalía nacional de alimentación
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(Última modificación:30/03/2020 14:35)

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