Se solicitará la acreditación para farmacéuticos a la Comisión de
Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid
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Programa Científico Preliminar
Jueves, 4 de marzo de 2021
16:00 h. Recogida de documentación
16:30-16:45 h. Acto inaugural
16:45 – 17:15 h. Conferencia inaugural: Futuro de la nutrición personalizada
17:15 – 17:45 h. Conferencia: Cuestión de peso
- Nicolás García-Máiquez López / @COFCadiz /
Vocal de Oficina de Farmacia. Experto universitario en Inteligencia Emocional por la Universidad de La Rioja
17:45 -18:15h. Pausa café
18:15 – 19:15 h.Mesa Redonda: Alimentación en diversas situaciones
Alimentación en el paciente oncológico
- María Puy Portillo Baquedano / @sennutricion /
Universidad del País Vasco. CIBEROBN. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)
Alimentación y disfagia orofaríngea
- Carmen Lozano Estevan / @CarmenLozanoEs /
Profesora agregada. Universidad Alfonso X el Sabio. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Madrid
Alimentación post cirugía bariátrica
- María Jesús Moreno Aliaga / @COF_Navarra /
Catedrática de Fisiología. Universidad de Navarra. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Navarra
19:15 h. Cóctel de bienvenida
Viernes, 5 de marzo de 2021
9:30-10:00 h. Conferencia: Nuevos aspectos recogidos en los requisitos para la información al consumidor
- Rafael Urrialde de Andrés /@RUrrialde_PhD /
Prof. Honorífico de la UCM. Vocal Honorífico de la Voc. Nac. Alim. del CGCOF. Académico Correspondiente de la RAED
10:00-11:00 h. Mesa Redonda: Innovaciones de la industria en alimentación y farmacia
Nuevas evidencias en nutrición de precisión. Innovación en tratamientos nutrigenéticos personalizados para la pérdida de peso en la Oficina de Farmacia.
- Fermín Milagro Yoldi
Profesor e Investigador del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra.
Patrocinada por:
Soluciones pediátricas innovadoras y complementos alimenticios para la farmacia
- María Rodríguez Palmero
Carolina García-Barroso. Directora Investigación Básica. Ordesa.
Identificación de la sarcopenia en la práctica clínica mediante bioimpedancia
- Carolina García-Barroso
Carolina García-Barroso. Departamento científico y formativo. Microcaya.
11:00 -11:30h. Pausa café
11:30-12:00 h. Conferencia: Redes sociales y divulgación en salud
- Marián García García /@boticariagarcia /
Universidad Isabel I. Burgos. Doctora en Farmacia, Grado de Nutrición Humana y Dietética y Óptica y Optometría
12:00 – 13:00 h.Mesa Redonda: Nuevas tendencias en la alimentación
Ayuno intermitente y nuevas formas de desayuno
- Rosario Pastor Martín / @CofZam /
Universidad Católica de Ávila. Doctora en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Zamora
Alimentos bio, eco, fermentados, 3D, superalimentos…
- Vicente Brull Mandingorra / @micofvlc /
Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Valencia
Alimentación y sostenibilidad
- Anna Bach Faig / @Bach_Faig /
Universitat Oberta de Catalunya. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona.
13:00-13:30 h. Conferencia: Gastronomía de la Comunidad Valenciana
- Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada
13:30 -16:00h. Comida
16:00 – 17:00. Mesa redonda: Microbiota, Probióticos y Prebióticos
Microbiota y estilo de vida
- Ascensión Marcos Sánchez
CSIC. Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)
Aplicaciones clínicas de los probióticos
- Guillermo Álvarez Calatayud / @GuilleCalatayud /
Pediatra. Presidente de la Sociedad Española de Microbiota, Prebióticos y probióticos. (SEMiPyP)
Indicación y Dispensación de Probióticos/prebióticos en la Farmacia Comunitaria
- Fermín Jaraíz Arias / @FerminJaraiz /
Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Cáceres
17:00-17:30 h. Conferencia: ¿Podemos evitar la esteatosis hepática cambiando el estilo de vida?
- Josep Tur Marí
Catedrático de Fisiología de la Universidad de las Islas Baleares. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Baleares
17:30 h. Clausura
- Lectura de las conclusiones
- Entrega de diplomas de reconocimiento de la vocalía nacional de alimentación